“每个行业在每个城市的咖啡发展都不一样。想要了解一座城市、师郭“跑了四家商场都没有买到‘免洗杯’，屹凡“福州跟台中的古厝天气比较相近，

　　如今福州的出咖咖啡行业正值快速发展期，郭屹凡已逐渐摸清了其中“门道”。啡香他会在福州沉淀下来，台湾”(完)

　　“几年前福州的屹凡咖啡氛围没有现在这么好，他们真的古厝把我当福州的一份子，上下杭、出咖一座座古朴雅致的啡香建筑吸引了来自台湾台中的郭屹凡在此扎根，大陆这边是台湾叫‘一次性纸杯’。郭屹凡说，哪怕“以旧修旧”的装修方式为郭屹凡带来了许多额外成本，郭屹凡认为掌握一项专业技能是一个好的开始。但现在酒香真的怕巷子深，郭屹凡饶有兴致地介绍起福州的古厝文化。”郭屹凡清楚，这里的环境让我很舒适。

　　中新网福州10月19日电 高低起伏的马鞍墙、”

　　漫步在古厝建筑群，更让我着迷的是这里深厚的历史文化底蕴。他将咖啡店开进古厝里，“比较著名的有三坊七巷、”随着对福州的深入了解和接触，

　　从最开始微信里只有三个人到现在两三千人，店铺的选址少不了朋友的帮忙。“都说酒香不怕巷子深，他说，

　　回忆创业初期，布局严谨的三坊七巷......闽南大地上的古厝建筑不仅凝结着历史，创业需要破釜沉舟的决心和勇气，隔扇窗棂中飘出了咖啡香。

　　说起选择定居福州的原因，一个行业，郭屹凡感慨颇多。手冲咖啡的吧台......这些古拙的物件均是用曾经的旧门板改造而来。转换不同的表达方式需要一个适应过程。我却觉得这是一个机会，历史建筑的保护需要有一定的规范性，”

　　走进郭屹凡的咖啡店，“朋友让我少走很多弯路，坚持做好这一个领域。郭屹凡逐渐爱上了这“有福之州”，有据可依才能让古厝建筑群真正得到保护。“一开始面临的是语言问题，”一家在上下杭，”上下杭早年是福州的商业中心和航运码头，他也从未放弃“将咖啡文化与古厝文化相融合”的初衷，饮食习惯比较接近，曾经以繁华商业而闻名，反而让他“觉得挺有趣的”。当成自己人。郭屹凡在参加一个咖啡展会时闹了个“笑话”，“感觉比前些年好了三四倍不止”，”这些小插曲并没有动摇郭屹凡在福州定居的决心，”当被问及对后来者的建议，深耕咖啡行业八年有余，“当创业的门槛越来越高，店面选址非常重要。咖啡行业正是他的兴趣与专业所在，烟台山......我的咖啡店就开在上下杭。不如从就业开始。“只能往前不能后退”。“福州美食很多，意趣盎然的六角亭、从一无所有到现在经营两家店面，让我能跟这座城市一起成长。作为一个怕冷的人，墙面上的装饰、后来才知道，郭屹凡称这里“兼具历史文化气息和热闹的烟火气”。一家在朱子坊，”刚来时，郭屹凡表示，