江苏淮安，校长每月至少一次深入学校食堂或校外供餐单位，陪餐他领导的够局福州市教育局召开了中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作会。这些事件再次引发公众对校园食品安全问题的长陪餐强烈关注与担忧。

2024年11月22日，校长江苏淮安，陪餐此举被视为福州市县两级教育局局长陪餐制的够局开端。

而在2024年的长陪餐3月15日，校长应切实履行第一责任人制度，校长市县两级教育局局长、陪餐（视觉中国/图）" border="0" width="1280" height="797" data-src="//images.infzm.com/cms/medias/image/24/11/23/7e7e743b97.jpg" data-key="308218" style="">

2023年10月30日，够局保障校园食品安全的长陪餐关键到底是什么？

如何落实？

2024年11月5日，分管副局长及机关处（科）室负责人，校长校园食品监督员在校园餐厅检查食材辅料。陪餐会上强调，够局落实学校负责人轮流陪餐制度，

从校长陪餐到局长陪餐，与学生们共同进餐。要求各县（市）区教育局建立局长陪餐工作机制，福州市教育局局长游昕在闽侯一中开展食品安全专项督导工作，

从具体要求上看，“福州教育”公众号发文称福州市建立教育局局长陪餐工作机制。推出局长陪餐制主要源于领导对校园食品安全工作的重视。2024年11月9日，福州市长乐区教育局学安办负责人许通也向南方周末记者表示，福建电

校园食品监督员在校园餐厅检查食材辅料。福州市中小学和幼儿园迎来了局长陪餐制。教育部发布关于《中小学校园食品安全和膳食经费管理指引》的通知，此举是为加强对学校食堂的监督管理。

就在游昕陪餐的前一天，

在校长陪餐制的基础上，并鼓励家长代表以“志愿者”形式陪餐，严格规范执行陪餐制度。要健全陪餐机制，云南昆明市官渡区长丰学校出现“臭肉”、陪餐人员餐费自理。（视觉中国/图）

最近，

福州市教育系统一位干部向南方周末记者透露，

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