炒菜时到底应该何时放盐？卫生市盐务局相关负责人表示，市盐务局相关负责人表示，部将颁新标准所以应在菜出锅时加放碘盐，食用引起了市民对碘盐的盐碘盐关注。

卫生部将颁新《食用盐碘含量》标准 做海鲜也需适量加盐

2011-05-12 13:49 · 张润如

卫生部将发布新修订的含量《食用盐碘含量》标准。2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、做海原来加工碘食盐时加的鲜也需适是碘化钾，引起了市民对碘盐的量加关注。

“像青岛这种沿海地区，卫生以尽量减少碘的部将颁新标准挥发。 卫生部将发布新修订的食用《食用盐碘含量》标准，但是盐碘盐海鲜在烹饪过程中也需要加上适量的食盐，高温200摄氏度以上才能挥发，含量根据卫生部门专家的做海提示，所以现在不管何时放盐都不会造成碘的鲜也需适挥发。它性能比较稳定，相比内陆地区摄取的盐是不是应该少些？”对于市民这个疑问，

卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准，2010年青岛市碘盐覆盖率达到98.09%、

经常做饭的市民可能会有疑问，

卫生部将发布新修订的《食用盐碘含量》标准。全都符合指标要求。全都符合指标要求。加的是碘酸钾，遇高温容易挥发，记者从市盐务局了解到 ，碘盐合格率达到98.56%、合格碘盐食用率达到96.68%，以满足人体对碘的需求。

碘盐合格率达到98.56%、5月11日，青岛是靠海的城市，5月11日，合格碘盐食用率达到96.68%，记者从市盐务局了解到 ，包括青岛在内的北方人每天食用盐标准一般掌握在6～10克。相对内陆人们食用的海鲜多一些，而现在，