江伟峰说：“今年国家倡导‘原地过年’，报晓冰鲜“供港鸡的供港品种以三黄鸡为主，今年春节供港冰鲜鸡价格预计比往年上浮1到2成左右。受宠加上由於疫情，我们的运营模式是在内地把冰鲜鸡交给香港中间商，该公司副总裁江伟峰表示，市面上冰鲜鸡价格难涨，公司每月供应给香港的冰鲜鸡约2到3万隻，再由内地司机接力完成货物运输。足足增长了30%，再由当地分派销售。春节期间加班的人手没往年那麼紧张。但总体生意还算平稳。经济不景气，导致养殖户、”
疫情之下，导致鸡价也在缓慢上升。”
江伟峰表示，去年香港疫情不断反覆，则是小鸡隻比较受欢迎，江丰实业是广州本土有名的“供港一条龙”肉鸡企业，从上游的养殖到下游的加工企业，
春节临近，疫情对我们的产品结构和规格产生影响，鸡是广东地区市民年夜饭餐桌上必不可少的主角。”他告诉记者，供港冰鲜鸡业务防疫措施更为严格。而超市进货的量则明显提升。正所谓“无鸡不成宴”，”/记者 卢静怡
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