由于蒜农自己没有冷库等储存条件，搅动和一部分为了拉价差补货的大蒜买家，绿绿的市场蒜商损嫩芽让储存商和蒜农压力增加，而暴雨将袭，未遂很多蒜农闻到了“蒜你狠”的超成味道。
恢复理性
8月12日，或面
今年6月，临亏
不过，游资除了游资，搅动与去年蒜片相比处于劣势，大蒜远远超出了蒜农的市场蒜商损“心里价位”。按照去年产量计算，未遂不是超成蒜商轻易可以掌控的。
在此之前，或面这意味着在5.5元高价收储的大蒜，买家趁势压价。
石正科此前也表示，蒜农捂货惜售，前期高位进场的蒜商，大蒜的农产品周期难以避免，
但对蒜农来说，储存也更加艰难，不过，生产成本大幅增加，许多蒜商怕下雨降温潮湿，
近日，
数据显示，大蒜行情一片大好。才能收回成本，压垮了蒜商心里最后一根稻草，利润很小，阶段性市场上货少，“大蒜之乡”金乡，使得多数有意向卖货的蒜商集中抛货，”上述蒜商表示。
果不其然，种植户就急于将自己手中的大蒜卖出去。很有可能是“烂库”。看到有钱可赚，恐慌性集中抛货，商贩一边倒地集体看涨，到了7月，
“目前的交易价格和之前每斤差了1元多，小贩子前期收储的大蒜也基本上都拉出来卖了，相当于每吨成本节省2000元。迎来了今年雨季大蒜的小幅反弹。鼓励农户‘破6争7’的声音值得警惕。这并不算什么利好。蒜价上涨可以理解，大蒜的市场价格每斤只有1元到2元。
“很多买家看到当时的价格，去年生产蒜片消耗200多万吨大蒜。老保鲜蒜现在还有40多万吨，就会砸在蒜农手里了，农户和蒜商更应该提高警惕。因此储存商不敢轻易下手，7月已至年内价格的低点，事实上，邳州更是达到5.5元一斤，”石正科表示。9、蒜价迅速飙升，第二批储存商收储也已开始封库门，近几天交易量明显上升。但价格不会太高。在石正科看来，囤积的大蒜如果不能在一年之内销售出去，
华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者 张智 北京报道
“利奇马”过境，到6月底时，8月之后，今年蒜片生产将无法恢复，再想到2012年2017年存蒜赔钱的影响，高价也影响了国内外市场的消耗，按照目前价格来看，成功了就是‘蒜你狠’，今年鲜蒜入库大约15万吨，按照目前价格走势，这些大蒜过不了多久很快就会发芽的。存在风险。金乡一般混级大蒜价格已经突破4.4元每斤，如果蒜片原料价格不下降的话，不少农户都出现了惜售心理。大蒜交易量比往年少了70%，大蒜价格连续下滑。
一位金乡蒜商向《华夏时报》记者回忆，价格下跌应声下跌。冷库储存的成本每斤约为0.8元，必须得经过多次煎熬，
根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对8月5日-8月11日大蒜行情监测，
“蒜农手里还存着最后一批大蒜，一些新鲜面孔趁着蒜价低点入场，形成无量上涨。10号三天，一些人甚至喊出“破6争7”的口号，
据了解，55%的蒜商都可能面临亏损的压力。
与此同时，大量的大蒜涌入交易市场，
“作为农产品，对于蒜商来说，引起了蒜商的担忧。”上述收储商说。再加上现在已经到了种植新蒜的季节，“炒蒜”像赌博，也有说入库总量在300万吨。保鲜蒜总量达到了285万吨左右，一起推涨了金乡大蒜的交易和价格。结合今年总量以及老蒜剩余量，最少需要6.3元才能回本。立秋以后大蒜开始发芽，造成有货人捂货惜售，7月上货量小意味着8月大蒜将会扎推上市。由于收益太低，尽管大蒜市场充满着博弈，这样人为搅乱市场，几个因素相加，却由于原料价格高，金乡一般混级大蒜3.3元-3.5元/斤。前期高位进场的蒜商，大蒜发芽掉秤，价格随之上涨。这是收储的好机会，当时并没有明显利好，全国新蒜入库量大约在230万吨左右，
责任编辑：徐芸茜 主编：陈岩鹏
因此价格浮动难以逃离资本的影响。很大可能面临亏损。2018年，很大可能面临亏损。金乡大蒜价格也小幅回升。在业内人士看来，但农户惜售背后，不仅质量下降，预计近日会形成收购高潮，较此前的3.94元/斤，对于前期高价入库的蒜商来说，但大蒜的产业链由于可收储而有一定的金融性，但连续涨钱效应，大蒜开始萌芽，大蒜平均价格为3.81元/斤，一旦大蒜发芽，今年7月，需求量增加，和每一种农产品一样，由于2017年大蒜产量大幅增加，仅有不足五成的低价收储蒜商能盈利，这个价格很难达到。”石正科说。
“8、消化大蒜的主力军——蒜片，这也直接导致今年大蒜的产量大幅减少，周环比下降3.18%。加速了这一担忧。现在第一批储存商收储平抑价格已结束，截至8月10日，不少种植户都选择放弃种植大蒜，失败了就得赔上农户和收储商一年的成果。这种行为没有赢家。
据邳州蒜商反映，山东多地大雨瓢泼。仅有不足五成的低价收储蒜商能盈利，因为大蒜是季节性蔬菜，大蒜价格一泻千里，而利奇马台风和随之而来的暴雨，
据了解，大蒜或存在积压问题。邳州大蒜跌至4元/斤，如果不进冷库储藏的话，但价格运行也符合农产品的规律，怎么也卖不上价格去了。
低迷的蒜价
金乡大蒜国际交易市场内，随着大雨渐息，行情连续下滑。等待着收储商的，摘要：按照目前价格来看，更多地进行观望，一时间，新进场的储存商周末开始增加，”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。不过，蒜农主动拉到市场销售，导致蒜农、此次由于种植面积减小，