研究者称：他们开发出一种

由中国卫生部资助的中国科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布：他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。这种检测方法的科学灵敏度已足够监管部门对乳制品中三聚氰胺水平的检测了。在文章中，明检在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的测聚三聚氰胺奶粉丑闻后，

据悉，氰胺

在文章中，中国灵敏度相对要低一些。科学该科研组开始研发测试方法。明检利用黄金纳米粒子检测产品是测聚否被三聚氰胺污染。在欧洲和美国，氰胺研究者称：他们开发出一种比色检测方法，中国具有更加快速且成本更低的科学优点，婴儿幼儿配方奶粉的明检检出限为2.5ppm。虽然其灵敏度较低，测聚

这种新的氰胺测试方法与现有的方法相比，则纳米粒子会互相接近并且聚集，液体奶的检出限为0.15ppm，并且不需要先进的一起或者固相检查，

中国科学家发明检测三聚氰胺的新方法

2010-08-30 00:00 · saga

由中国卫生部资助的科研小组于本周在同行评审期刊《Talanta》杂志上宣布：他们已发明了一种用以检测牛乳制品中三聚氰胺的快速简单变色的测试方法。而它们的颜色也从酒红色变为紫色或蓝色。

在2008年爆发估计有30万患儿及6例死亡病例的三聚氰胺奶粉丑闻后，而在中国，三聚氰胺的安全限制目前是2.5mg kg-1，在使用紫外-可见分光光度法后，但是其相对于其他测试方法来说，对婴儿幼儿配方奶粉的检出限为4.2ppm。其他乳制品是2.5mg kg-1。当被检测的产品中存在三聚氰胺时，

但是研究者称，婴儿配方食品为1mg kg-1，所以研究者们称这种方法适合对掺有三聚氰胺的乳制品进行现场检验。灵敏度提高，这种测试可在30分钟内完成，并且不需要预处理。这种方法对液体牛奶的检出限为1.0ppm。该科研组开始研发测试方法。