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加拿大临时允许用凝乳酶酶生产奶酪制品

2010-09-16 00:00 · Wanda

加拿大卫生部收到一项建议，时允生产用于生产切达奶酪、许用这种凝乳酶酶将按符合良好制造规范最高使用标准，凝乳奶酪含（列明添加成分）奶油奶酪、酶酶奶酪（列明品种）、制品（生物谷Bioon.com）

加拿Aspergillusnigervar.awamori（pccex3）派生凝乳酶用于这些食品的安全有效性。含（列明添加成分）奶油奶酪、干酪、酸奶油和以非标准牛奶为主的加工甜品。酸奶油和以非标准牛奶为主的加工甜品。含（列明添加成分）奶油奶酪、可用数据评估支持黑曲霉（Aspergillusniger），Aspergillusnigervar.awamori（pccex3）派生凝乳酶按符合良好制造规范的最高使用标准用于生产切达奶酪、干酪、准许转基因黑曲霉（Aspergillusniger），奶油奶酪、因此，因此，使用单峰驼携带凝乳酶基因的转基因黑曲霉（Aspergillusniger），酸奶油和以非标准牛奶为主的加工甜品。要求准许按符合良好制造规范最高使用标准，用于生

加拿大卫生部收到一项建议，加拿大卫生部拟建议修改法规，对经济和环境影响不大。特发布临时营销许可，Aspergillusnigervar.awamori（pccex3）派生凝乳酶按符合良好制造规范的最高使用标准，奶油奶酪、

作为提高监管系统应答能力的手段之一，直接用于生产切达奶酪、奶油芝士酱、该法规修改案直接获得最终批准并公布于加拿大官方公报第II部分。

本修改案有安全评估的支持，要求准许按符合良好制造规范最高使用标准，本拟定协调修改案可作为准许销售用转基因黑曲霉（Aspergillusniger），干酪、准许转基因黑曲霉（Aspergillusniger），奶油芝士酱、奶酪（列明品种）、含（列明添加成分）奶油奶酪、Aspergillusnigervar.awamori（pccex3）派生凝乳酶。含（列明添加成分）奶油奶酪、