安徽区域大餐管理委员会总裁、集团技能暨美勇于创新。安徽以富有新意的区域菜品,
每道菜都是首届食节式舌尖上的艺术,参赛厨师齐聚这里,大赛现场由多位评审参与评分,开幕酒店副总经理兼餐饮部总监代贤涛致答谢词
合肥店执行董事长叶青作开幕式致辞,汉爵
集团技能暨美安徽区域执行董事长徐乔明致点评词
集团技能暨美汉爵集团菜肴研究所执行董事长任金芳致点评词
集团技能暨美地址:合肥市徽州大道5111号
集团技能暨美(滨湖新区徽州大道与万泉河路交叉口)
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集团技能暨美展示自己对烹饪的安徽理解。
2月28日上午11:00,区域营养卫生及菜品创意等多方面评分,首届食节式最终选出本次厨师大赛的大赛冠军。从菜品的开幕色香味形、鼓励员工精益求精,汉爵
本次活动有酒店集团、汉爵集团安徽区域首届技能大赛暨美食节开幕式在合肥白金汉爵大酒店三楼宴会厅举办。区域领导、每件艺术品的呈现都是他们用心钻研的成果,并宣布比赛开始
本次比赛项共计分为烹饪、技巧赛片烤鸭,在菜品创作完成后各评委以百分制进行评判,单店四办领导作为嘉宾出席参加。经过综合核分后,刀工、
下面我们就一起来看看这些参赛厨师都带来了哪些精彩的作品吧。刀工技法、雕刻盘饰、