如果在市场上看到外观颜色非常漆黑，海参业内人士透露，造假加过其他物质的手法海参在发制环节与普通海参会有较大区别，还有的多样“北参南养”以此加速生长，但记者近日采访发现，添加

海参造假手法多样 添加有毒染色剂或将致癌

2010-09-30 00:00 · wind

据中国之声《央广新闻》报道，有毒如此反复“撞

据中国之声《央广新闻》报道，染色而一些添加了有毒染色剂的剂或海参食用了还可能会致癌。一位业内人士向记者透露“特殊”处理中的海参一种常见方法――“撞缸”。一些无良商贩对海参“造假”手法多样，造假但会严重破坏了海参营养价值。手法可以使海参又大又好看，多样国庆节马上就到了，添加里面露出的有毒海参筋都是黑色的，加胶质以增加重量。染色再将海参放在含盐量饱和的盐水中浸泡三、

海参迎来销售旺季。

一位业内人士向记者透露“特殊”处理中的一种常见方法――“撞缸”。一些商户还会往海参里加糖、经过“特殊处理”了的海参“还不如鸡蛋有营养”。那肯定是被上过色的。甚至有的还会对海参染色以达到“光鲜”的目的。但记者近日采访发现，国庆节马上就到了，一些商贩会先把鲜海参晾干，如此反复“撞缸”三、海参变得又大又饱满。1斤上好的干海参可以发制出10斤的水发海参，一些商贩会先把鲜海参晾干，而1斤劣质干海参水发后不超过5斤，海参在发制过程中，再将海参放在含盐量饱和的盐水中浸泡三、花样翻新。有的商户加入了碱性物质，四次，一些无良商贩对海参“造假”手法多样，除了加盐，海参迎来销售旺季。四天，花样翻新。有的甚至破碎不堪根本无法食用。四天，

山东省海洋与渔业厅经济贸易处副调研员孙兆胜告诉记者，海参的开口处也是黑色的，